오늘은 저희 집 반려견을 위해 특별한 수제 간식 '닭가슴살 육포'를 직접 만들어 보겠습니다. 닭가슴살 육포는 수제간식 중에서도 가장 간단하게 만들 수 있는 간식입니다.
재료 준비 :
- 닭가슴살 1.5kg
- 식초 약간
만드는 방법 :
1. 먼저 신선한 닭가슴살은 지방이나 불순물들은 제거하며 흐르는 물에 여러 번 세척해 줍니다.
2. 찬물에 약간의 식초를 풀어 10 ~ 20분 정도 담가둡니다. 과도한 식초 사용은 가슴살에 냄새가 남을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
3. 닭가슴살을 다시 한번 세척한 뒤, 키친타월을 이용해 물기를 제거합니다.
4. 물기를 제거한 닭가슴살은 강아지가 편하게 먹을 수 있는 크기로 잘라 건조기에 올려줍니다.
5. 건조기 온도는 70℃에서 6 - 7시간 동안 건조해 주세요. 건조 중간중간 판 위치를 변경하면 조금 더 빠르게 건조가 가능합니다.
유통기한
- 냉장 보관 시, 일주일 이내
- 냉동 보관 시, 최대 한 달
마침내 완성된 닭가슴살 육포는 저희 반려견들에게 건강한 간식으로 제공할 수 있을 것입니다.
여러분도 시간을 내어 손으로 직접 수제간식을 만들어 보세요. 닭가슴살 육포는 다른 수제간식에 비해 제조 과정이 정말 간단하기 때문에 손재주가 없으신 분들도 쉽게 만드실 수 있습니다. 이렇게 수제 간식을 직접 만들고 난 뒤, 반려견들이 잘 먹는 모습에 뿌듯하고 행복 가득한 순간이 될 것이라고 확신합니다.